本報記者 施露
“包裝飲用水從2014年至2019年復合增長率11%,其中天然水和天然礦泉水的增速表現明顯,天然水增速高達29%。未來五年,仍然可以看到將近5%的投資增速。”近日,華安證券研究所食品飲料行業首席分析師文獻在財聯社、鯨平臺與康師傅飲品事業聯合舉辦的記者訓練營上稱。
在此前剛剛發布的2020胡潤百富榜,農夫山泉創始人鐘睒睒首次上榜便以3650億元位列第三,成為最大黑馬。飲用水造就中國一線富豪,是一時的神話還是市場使然?對此,華安證券研究所食品飲料行業首席分析師文獻在當天給出了解析。
“從投資的角度來看,包裝飲用水品牌的格局相對穩定,只有前五家可能才會有機會,后面的機會可能會比較少。”文獻表示,“未來包裝飲用水的增長更多來自于量和價的提升,一個是價格導致整個消費格局變化之后,企業風格的變化,另外是價格增長之后,整個行業的空間會做得很大。”
歐睿數據顯示,2019年國內軟飲行業規模5786億元,其中瓶裝水為1999億元,占比34.6%。
上海市地礦工程勘察院高級工程師喬建敏表示,天然礦泉水指的是從地下深處自然涌出的或經鉆井采集的,含有一定量的礦物質、微量元素或其他成分,在一定區域未受污染并采取預防措施避免污染的水。
據了解,要想成為一款優質礦泉水,其過程并非想象的那么容易。康師傅飲品研發中心水技術組主管毛磊紅就透露,為保證所尋找的天然礦泉水沒有受到污染,保證質量安全,康師傅在國標的基礎上,通過研究國際上的相關標準,制定了超過150項水質指標評估水源地水質。
“康師傅要跟蹤評估水源地三年以上,了解水源地水質、水量的變化等。因為飲用天然礦泉水是一種液體礦,所以它需要政府部門頒發采礦許可證才被允許開采水源地。所以經過水質評價、水源跟蹤以及證照辦理,我們才能完完全全找到一個符合康師傅標準的水源地。”毛磊紅稱。
而嚴苛的標準也造就了巨大的市場潛力。根據弗若斯特沙利文報告顯示,近年來天然水及天然礦泉水在包裝飲用水類別中增長最快。其中,天然礦泉水從2014年至2019年,復合年增長率分為19.0%,按零售額計算,2019年市場規模達到人民幣155億元。預計這一趨勢還將延續,從2019年至2024年,預計天然礦泉水的復合年增長率為14.1%。
(編輯 張偉)
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