本報記者 肖偉

    近日，2021年中央一號文件《中共中央國務院關于全面推進鄉村振興加快農業農村現代化的意見》（以下簡稱《意見》）正式發布?！兑庖姟分赋?，加快構建現代養殖體系，保護生豬基礎產能，健全生豬產業平穩有序發展長效機制。

    近年來，專注于生豬產業鏈一體化的唐人神提出了以先進的集約化養殖產能替代落后的分散化養殖產能這一全新觀點，并與中國工程院院士印遇龍團隊及多個高?？蒲袡C構進行聯合研發，先后在引種優化、防病防疫、智能養殖、樓房養殖等領域進行探索，2021年1月投產的果園樓房豬場項目集成了這些年來的研究成果和實踐經驗。《證券日報》記者了解到，除了唐人神之外，溫氏股份、新希望等上市公司也看中樓房豬場這一集約化養殖新模式，紛紛投資布局這一新型養殖產能。

    非瘟反復下豬周期如何破題   

    在2月22日國務院新聞辦公室舉行新聞發布會上，中央農辦主任、農業農村部部長唐仁健公布相關數據：“從2020年開始，農業農村部就采取了多項措施來支持恢復生豬的產能，穩定生豬生產和市場供應。按原來的計劃，2020年年底生豬存欄要恢復到正常年景，也就是2017年水平的80%，截至2020年底，已經恢復到92%以上，超過預期12個百分點。預計2021年一季度，也就是3月份前后，將比上年同期增長四成左右。到二季度也就是6月份前后，生豬存欄可以恢復到2017年正常年景的水平。2021年下半年，生豬出欄和豬肉供應將逐步恢復到正常年景水平。”

    然而，有生豬價格風向標作用的生豬期貨在近期走出一輪凌厲的上攻行情。2月22日，生豬期貨大幅上漲，創上市以來次高。東方財富CHOICE數據終端顯示，截至2月23日，生豬期貨主力合約收報28980元/噸，漲0.78%，最高至29380元/噸，短短一個月內漲幅已超過20%。

    東方財富顯示生豬期貨價格近期出現連續上行行情（供圖：東方財富）

    徽商期貨農產品分析師郭文偉向《證券日報》記者分析相關情況：“生豬期貨交易活躍，機構和企業客戶參與程度較高，當前已有1500多家機構客戶入場交易，生豬期貨價格反映出真實的生豬市場價格趨勢。當前，非洲豬瘟疫苗尚未大規模生產及面市，玉米、豆粕等飼料主成分成本中樞向上抬升，養殖大戶顧慮豬瘟、豬價、飼料等諸多因素，增產意愿并不積極。隨著新冠肺炎疫情得到控制，新冠疫苗接種速度提升，下游餐飲行業復蘇加快，上述因素綜合作用，共同抬高了當前市場的豬價。隨著生豬產能擴產到位，預計未來豬價會在見頂后緩慢回落。受非洲豬瘟等因素影響，回落過程中可能存在行情反復。”

    《證券日報》記者就此采訪湖南地區多個養殖大戶，對方均表示對當前的情況持有觀望態度。一位養殖大戶表示：“雖然現在豬價還在上漲，但是我不打算擴產了。擴產后萬一發生非洲豬瘟，或者豬價下跌，會造成很大損失。而且現在擴產所需時間較長，土地審批、項目建設、環保驗收、引入種豬等等，很難在短期內見到成效，屆時豬價是什么樣子還很難說。”

    多家上市公司布局集約化養殖新模式

    在養殖大戶面對行情顧慮重重的時刻，唐人神集團精心打造的集約化養殖項目之一果園樓房豬場項目已在2021年1月竣工投產。該項目在2020年底完工，在2021年1月底正式投產。項目總投資2億元，占地面積91.5畝，共建設有5棟五層樓的樓房豬舍，妊娠舍兩棟、分娩舍兩棟，可存欄1.12萬頭母豬，年出欄25萬頭仔豬。此外，項目還建有一棟五層樓的洗消間，確保每層可獨立洗消。

    唐人神集團的樓房養豬項目充分利用當地的荒山資源（供圖：唐人神集團）

    唐人神董秘孫雙勝向《證券日報》記者介紹這一項目的優點：“樓房豬舍是集約化養殖項目的代表，集合了我們在先進養殖產能領域的諸多成果和經驗。樓房豬舍采取熱能管理、通風調控、遠程監控、自動飼喂、集中凈化等技術，能最大限度的隔絕外界病毒病菌對養殖場的干擾。同時，樓房豬舍采取厭氧處理、用水循環、高溫發酵、先進噴淋、除臭濾芯等技術，能實現養殖場對外界零排放，并可向附近種植園區提供沼氣取暖和有機肥料。在用地、環保、審批方面，樓房養豬可節約80%以上的土地，采取裝配式建筑方式可以縮短50%以上的建設周期，還可有效利用荒山、荒坡等土地，不占用耕地資源。我們預計，該項目全面達產后，龍華農牧的生豬年出欄規模將接近100萬頭。”

    正是因為看中樓房豬場的諸多優勢，引來養殖企業紛紛布局投資這一集約化養殖新模式。2020年9月，牧原股份斥50億元巨資打造的全球最大養豬單體河南內鄉年出欄210萬頭肉食綜合體陸續引種投產試運營。該園區共計由21棟6層樓高的樓房豬舍組成，每棟出欄10萬頭。11月，新希望六和首個樓房養豬項目廣安新好武勝縣龍女鎮聯合村項目正式竣工交付，交付建筑主體包括1棟5層的樓房種豬場、16棟平層標準自育肥豬場。11月，海南羅牛山儋州樂滿樓房豬場正式引種，該項目占地360畝，總投資4.33億元，建設育肥舍4棟，母豬配懷分娩舍2棟，項目達產后可實現年出欄20萬頭商品豬。12月，京基智農高州樓房豬場項目正式投產，項目包括1棟5層配懷樓、1棟5層分娩樓、6棟4層保育育肥樓，共引入1.45萬頭母豬。2021年1月7日，溫氏股份水臺樓房式豬場暨肉豬供港基地項目在廣東省新興縣水臺鎮舉行奠基儀式，該項目奠基標志著溫氏股份第四代豬場樓房養豬正式落地。溫氏水臺樓房式豬場采用全密閉式多層立體建筑，占地411畝，計劃總投資3.8億元。

    此外，傲農集團、金新農等諸多大集團的部分樓房豬場項目也已經投產或接近竣工的階段。樓房養豬的新模式已經逐漸成為各大養殖企業競相布局的新領域。

（編輯 張明富 孫倩）