本報記者 肖偉

    在養殖業中，生豬、肉雞是兩類大宗養殖業，而肉牛、三文魚則是兩類頗有特色的小眾養殖業。10月28日，隨著主營肉牛的鵬都農牧和主營三文魚的佳沃食品發布三季度報表，養殖業中主營生豬、肉雞、肉牛、三文魚的湖南四家代表性上市公司三季度報表已齊聚投資者面前。報表數據顯示，受本次豬周期下行影響，生豬、肉雞大宗養殖業務暫時不利；而受國內外消費景氣度高漲影響，肉牛、三文魚特色養殖業務表現良好，已受到資本市場青睞。

    受制于豬周期

    生豬肉雞承壓

    由于能繁母豬產能迅速恢復，加之上游飼料原料成本上漲，生豬養殖行業在短期內經歷了較大幅度的生豬下跌行情。唐人神董秘孫雙勝向記者表示：“前三季度營業收入同比去年仍有22.50%的增長，但是利潤表現不盡理想，經營承受了豬周期的壓力。考慮到生豬價格持續下跌，我們出于謹慎性原則，已經計提存貨跌價準備。”

    記者了解到，10月份似乎成為生豬價格拐點。依據養殖促銷網統計數據，10月初時豬價為10.29元/公斤，至10月28日已漲至16.49元/公斤，單月累計上漲59.3%。一頭240斤的標豬，比起月初可多賣出744元。對此，孫雙勝向記者表示：“這較大概率是季節性反彈，為年末腌肉、臘腸、香腸、臘肉等年貨提前準備。豬周期下行影響還未消退，不宜盲目樂觀。行業內普遍認為豬周期見底會是明年下半年，見底未必就反轉，可能還有磨底。既然豬周期來了，頭部企業一不要怕二不要躲，要苦練內功做好管理和創新，不然行業低谷時退出市場，行業景氣時也就與商機無緣了。”

    受豬周期下行影響，肉雞業務也承受壓力。10月27日，主營冰鮮黃羽雞的湘佳股份董秘何業春在結束投資者電話會議后向記者表示：“農產品過剩格局不會馬上結束，但是做好本業經營，想方設法培育特色品種，打開新的市場空間，是我們一直在做的事情。”他還表示，“初步預計，隨著豬周期見底后，肉雞養殖也會迎來喘息之機。肉雞養殖本身沒有周期，主要是跟隨豬周期運動，從價格走勢來看有同起同落的規律。”

    湖南領睿資本首席研究員林睿向記者表示：“好的投資機會都是跌出來的，現在生豬、肉雞養殖企業股價基本見底，養豬的牧原股份、新希望、唐人神，養雞的民和股份、益生股份、湘佳股份都獲得不少投資機構的實地調研和電話交流。大宗養殖業永遠是國家的根本，立足食品自給的戰略不會動搖。堅持這一觀點對周期行業進行投資，才能算得上真正的價值投資者。”

    國際國內復蘇

    催動特色上揚

    由于國內消費市場復蘇，肉牛作為特色養殖業迎來強勁增長。10月27日晚間，鵬都農牧發布三季度報，今年前三季度，公司實現營業收入115.38億元，同比增長25.58%，實現扣非后凈利潤9419萬元，同比增長723.75%。受業績增長等因素影響，鵬都農牧股價年內上漲幅度累計達39.13%。

    鵬都農牧工作人員向記者介紹：“我們將生豬養殖業務出表，在云南大力發展肉牛養殖，通過海外渠道進口優質母牛和種牛，就是一心一意把肉牛業務開展起來。國內消費升級浪潮已開始，牛肉消費缺口逐年擴大，預計未來年缺口將在1000萬噸左右。廣闊的市場正等著我們發揮實力。”

    由于國際消費市場復蘇，三文魚作為高端特色養殖業也迎來高光時刻。10月27日晚間，佳沃食品發布2021年三季報，公司前三季度實現營業收入33.77億元，同比增長1.39%；歸母凈利潤為虧損1.06億元，同比減虧76.70%。其中，公司第三季度單季實現歸母凈利潤3041.99萬元，同比增長115.59%。

    佳沃食品表示，隨著疫情影響的消退，全球三文魚市場需求強勢復蘇，三文魚價格保持高位運行，公司經營情況持續改善，三文魚業務較去年同期實現大幅提升。從子公司層面看，核心子公司AustralisSeafoods前三季度凈利潤實現扭虧為盈，其中，第三季度凈利潤達8769.85萬元。在全球市場需求復蘇的背景下，子公司盈利能力大幅回升，毛利率從一季度的-8.3%提升至三季度的21.9%。今年以來，佳沃食品還重點推出了以三文魚為主要原料的魚松、脆片等快消品，獲得市場關注。自10月28日至10月31日，國聯證券、中信證券、海通證券將先后組織投資機構通過電話會議，聽取佳沃食品對三季度報詳細解讀。

（編輯 張偉 才山丹）