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生鮮經營面積近一半 紅旗連鎖攜手永輝“新零售”亮相

2018-02-11 14:20  來源:證券日報網 胥帥

    2018年開年,紅旗連鎖(002697)動作連連!與永輝超市、中民未來三方戰略合作,受讓成都欣隆佰易通商貿有限公司51%股份,與香港四洲集團戰略合作、優化供應鏈。而紅旗連鎖攜手永輝的“新零售”賣場也正式在成都亮相。

    2月10日,全新升級的紅旗連鎖海昌路分場、華潤路分場同日開業。據了解,在永輝團隊的大力支持下,短短十天時間,海昌路分場便新裝亮相,華潤路分場調整升級僅用兩天時間,創造了更快的“紅旗速度”。

    這兩家門店經營面積均為400平米左右,除日常商品售賣、完善的便民服務項目、硬件設施提檔升級外,其中最大的亮點就是依托永輝的供應鏈優勢,生鮮經營面積近一半,增加了蔬菜、水果、肉禽、水產、海產品和干貨等品類,配套自助稱重、自助收銀,形成“商品+生鮮+服務”的社區生活店新業態。

    重磅:新添生鮮區滿足居民日常所需

    2017年12月底,紅旗連鎖與永輝超市簽署了《戰略合作框架協議》。雙方將在體制建設、供應鏈管理、新業務拓展、物流體系、科技賦能、數據應用以及扶貧開發等方面開展深入合作,順應消費趨勢,挖掘線下零售優勢,發展新的零售競爭能力。

    作為紅旗連鎖和永輝打造的便利店新模式,具體新在哪些地方?

    紅旗連鎖相關負責人表示,產品更加豐富,最大的特點便是增添了生鮮區,蔬菜、水果、肉、魚、堅果類等一應俱全。“我們這里的生鮮產品在同品質品規下,更加優惠。永輝超市在全國擁有大量的農產品供應基地,這種基地不僅僅是簡單的配送功能,而是與農產品產地的合作社簽署了直接供銷協議,保證從生產到銷售環節都是一手經營,減去了中間環節,不但保證了質量,也節約了成本。”最終實現了生鮮產品真正意義上的“既便宜又有好貨”。

    記者在現場看到,賣場所售商品和生鮮可滿足居民家庭一日三餐生活所需,顧客可以直接在門店體驗一站式購物。不僅如此,還有各類優惠活動。對此,附近的居民紛紛表示,這樣的經營模式既方便又實惠。

    特色:引入移動支付和電子價簽自助式購物更便捷

    為減少顧客結賬時間,升級后的門店配備了自助收銀機,實現了移動支付,支持支付寶、微信、銀聯云閃付等十多種移動支付方式。在生鮮區,紅旗連鎖特別配備了自助磅秤機,顧客可以在這里自助稱重,更加節約時間。

    不僅如此,全新升級的這兩家店使用最新的電子價簽,為門店注入靈活機敏的基因。電子價簽的靈活易操作與敏感的生鮮市場結合,大大降低了對人力和物資損耗,保證了產品的最優性價比;根據條碼,追蹤溯源打通線上線下信息。這樣既減輕了門店員工日常工作負擔,也能及時將最新商品信息給到顧客,還非常環保!

    據悉,目前紅旗連鎖已實現數據分析可視化、移動化、動態智能化,滿足靈活多變的數據分析需求。完成了自助收銀系統和自助售貨機的上線,即將上線的人臉識別、行為分析、掌紋支付等各種智能技術應用,讓紅旗積極擁抱人工智能,向智慧零售、智慧生活不斷邁進。同時,紅旗連鎖的自助收銀系統和自助售貨機已經上線,讓紅旗連鎖在24小時便民服務方面邁出了步伐。

    計劃:逐步覆蓋預計更多門店陸續升級改造

    據了解,紅旗連鎖僅在成都市區約有1600多家門店,預計之后將陸續有更多門店進行升級。離社區居民較近的100平米以上的門店都可以升級改造,針對300平米以上較大的門店將優先落地。

    紅旗連鎖董事長曹世如表示,永輝的團隊精神、敬業精神和業務專注,值得紅旗連鎖人學習。2018年,紅旗連鎖將陸續開300家類似門店,其他門店都會不同程度的加強生鮮,進一步方便廣大消費者。紅旗連鎖有優質龐大的市場網絡、先進的信息系統與紅旗云大數據平臺、高效的物流配送、良好的商業信譽,新增并做好倍受群眾歡迎的生鮮,相信2018年紅旗會再上新的臺階。

    紅旗連鎖與永輝聯手后作出的看似超市結構調整的一小步,卻已悄然是改變社區居民生活消費習慣的一大步。作為居民日常生活的好鄰居,紅旗連鎖不斷創新、滿足消費者需求,在與永輝強強合作之后,將共同引領零售新業態發展。

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