本報記者 謝嵐 見習記者 梁傲男

    “如果你問我2023年做得最成功的是什么？我覺得是抓住了風口，該增長的我們使勁增長，是非常辛苦的一年。但我們不強求，健康地做長期的事情、做穩(wěn)定可預期的事情，是雀巢的魅力之處。”在接受《證券日報》記者專訪時，雀巢大中華大區(qū)董事長兼首席執(zhí)行官張西強表示。

    雀巢集團成立于1866年，總部位于瑞士，是目前全球最大的食品飲料集團之一，也是最早進入中國市場的外資企業(yè)之一。2022年，雀巢中國業(yè)務迎來了創(chuàng)立以來最大的一次調(diào)整，從亞大非大區(qū)的一部分，獨立升級為全球五大區(qū)之一，升級后的大中華大區(qū)迎來了首任本土CEO張西強。

    在履新大中華大區(qū)CEO兩年時間里，張西強與雀巢中國一起按下了“加速鍵”。

    中國提供巨大增長潛力

    對于雀巢大中華大區(qū)，張西強一直給出了明確的指引方向，即一切以增長為目標，以創(chuàng)新為驅(qū)動力，以消費者為中心，實現(xiàn)全價值鏈的服務。

    2月22日，雀巢發(fā)布的2023年業(yè)績報告顯示，雀巢大中華大區(qū)的凈銷售額約為436億元。其中食品飲料業(yè)務有機增長率4.2%，包含銷量貢獻率2.5%，定價貢獻率1.7%。

    從財報來看，雀巢集團在大中華大區(qū)的增長主要得益于居家外餐飲渠道和電商渠道的強勁銷售勢頭。而在產(chǎn)品端，速溶咖啡、寵物食品和糖果業(yè)務的市場份額有所增長。

    “我們是消費品公司，中國目前是世界上消費品品類發(fā)展最快的市場，也是雀巢的全球第二大市場，發(fā)力于中國市場必然是雀巢的戰(zhàn)略選擇之舉。”張西強表示。

    張西強在談及市場競爭時表示：“我們是歡迎競爭的，我始終覺得中國市場體量容得下許多個‘雀巢’。這個市場容量足夠大，我們絕對是歡迎友商進來，這是好事。最終是給消費者選擇，我們歡迎大家進來一起做大這個品類。”

    “競爭也會倒逼我們練好內(nèi)功。無論是品牌還是產(chǎn)品還是打法，我們是向上的，我們不能往下走。”張西強表示，向上而言，質(zhì)價比要高，創(chuàng)新一定要聚焦“高大健”，產(chǎn)品端一定要給消費者帶來核心的價值，無論哪個品類產(chǎn)品，都要給消費者一個理由選擇雀巢。

    持續(xù)加碼中國投資

    今年是雀巢進入中國的第38年。據(jù)《證券日報》記者了解，雀巢目前在中國共擁有22家工廠、3家研發(fā)中心、5家產(chǎn)品創(chuàng)新中心和約2.2萬名員工。

    “我們在中國的發(fā)展是長期且堅定的，疫情期間，雀巢投資10億元在天津建設寵物食品工廠；針對年輕人喜歡的奶茶類、咖啡類等產(chǎn)品，2023年雀巢探討在青島繼續(xù)擴大奶廠投資。”張西強表示，未來還有其他的投資將取決于業(yè)務端的需求。當已有的產(chǎn)能不能滿足前線的需求，會繼續(xù)投資擴產(chǎn)。總體來說，雀巢對中國的承諾和投資是堅定不移的。

    對于2024年，張西強表示將有“更高的目標”。首先，提供有競爭力的、消費者喜歡的、質(zhì)價比的產(chǎn)品。生產(chǎn)商、品牌方要做好成本控制，幫消費者找到他們真正需要的產(chǎn)品或者解決方案。雀巢對于中國的經(jīng)濟消費環(huán)境韌性和活力保持非常樂觀的態(tài)度，未來雀巢大中華大區(qū)還有很多新品即將上市。

    在渠道方面，張西強認為，對雀巢來說，無非就是品類聚焦模式，每個品類要找到自己發(fā)展的渠道。同時，把好的產(chǎn)品放在消費者能接觸到的渠道里面，在做好大店渠道的同時，補充新興的特別渠道，圍繞消費者運作。

    雀巢在中國的業(yè)務、創(chuàng)新等方面正在不斷加速。張西強表示，雀巢大中華大區(qū)“2030年前實現(xiàn)營收1000億元”目標不變，并且應該可以做到。“我給雀巢集團報告2023年至2030年計劃時，具體分為兩年、三年、四年規(guī)劃，目標就一個，朝著千億元目標走下去。”