■本報(bào)記者 桂小筍

    “年輕的時(shí)候膽子太大了。”近日，民和股份董事長(zhǎng)孫希民接受《證券日?qǐng)?bào)》記者采訪時(shí)，回憶起34年前的養(yǎng)雞往事，重復(fù)最多的就是這句感嘆。不過(guò)，正是在他的帶領(lǐng)下，民和股份大膽探索，將當(dāng)年一個(gè)小小的山東省蓬萊縣家畜配種站，打造為如今的白羽肉雞養(yǎng)殖龍頭企業(yè)。

    從3000套雞苗

    到“農(nóng)業(yè)部示范場(chǎng)”

    1984年，年近不惑的孫希民面臨兩個(gè)選擇：安穩(wěn)地在蓬萊縣配種站當(dāng)負(fù)責(zé)人，雖然這個(gè)配種站也面臨著入不敷出的窘境；找個(gè)機(jī)會(huì)在體制內(nèi)創(chuàng)業(yè)，響應(yīng)綜合辦站的政策，讓配種站活得好一點(diǎn)。

    勸他選擇第一條路的人不在少數(shù)：你小子不要瞎胡鬧，還能少了你的工資？但內(nèi)心的不安分讓他選擇了第二條路，雖然他并不知道等待他的會(huì)是什么。

    “當(dāng)時(shí)考察了化工、工業(yè)等很多項(xiàng)目，最后覺(jué)得，配種站可以立足本業(yè)尋求變數(shù)，雖然大家畜配種這個(gè)行業(yè)會(huì)沒(méi)落，但是，我們可以養(yǎng)雞呀。”孫希民回憶道，1979年前后，國(guó)家急需外匯，一些農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)向出口。在眾多農(nóng)產(chǎn)品中，孫希民覺(jué)得肉雞是最好的品類(lèi)，“生產(chǎn)周期短，可迅速擴(kuò)大規(guī)模，每只的利潤(rùn)還可觀”。

    不過(guò)，歷史只給了國(guó)內(nèi)企業(yè)一、兩年的時(shí)間之窗：“一開(kāi)始是農(nóng)戶(hù)養(yǎng)殖統(tǒng)一收購(gòu)、屠宰，但是，國(guó)外大公司很快就發(fā)現(xiàn)了這個(gè)機(jī)會(huì)，開(kāi)始投建規(guī)模化的養(yǎng)殖場(chǎng)。”

    孫希民立即感覺(jué)到“時(shí)不我待”，歷史給予規(guī)模養(yǎng)殖的機(jī)遇能有幾年，誰(shuí)也不知道，搶跑顯得尤為重要。他很快詳細(xì)列出了預(yù)算表，“建養(yǎng)殖場(chǎng)和配套的飼料庫(kù)等，29萬(wàn)元就夠了。可是，找主管部門(mén)溝通幾次，都沒(méi)有用，去一次挨一次數(shù)落，‘養(yǎng)雞那是畜牧場(chǎng)的活，你們配種站把牛、馬配種的活兒干好就行。’”

    一次偶然的機(jī)會(huì)，他得知可以向財(cái)政部門(mén)借錢(qián)，喜出望外的他找遍了所有認(rèn)識(shí)的人，同學(xué)的對(duì)象、同學(xué)的同學(xué)等等，總算從4家單位借了28萬(wàn)元。然后另一個(gè)沒(méi)想到的難題來(lái)了：雞苗從哪買(mǎi)？

    1985年前后，各地思想活絡(luò)的企業(yè)或創(chuàng)業(yè)者，選擇投建規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的不在少數(shù)，本來(lái)就緊俏的雞苗更是搶手，“北京小湯山再往東，有一家一條龍企業(yè)出售雞苗，我們趕過(guò)去好說(shuō)歹說(shuō)，總算買(mǎi)到5000套雞苗。”

    “為了給雞苗保暖，我們從蔬菜公司借了兩床棉被，鋪、蓋在拉雞苗的大解放上，但走到通州，押車(chē)的同事就發(fā)現(xiàn)，小雞都躺下了。”孫希民后來(lái)盤(pán)點(diǎn)，死了1800只。

    運(yùn)送第二批雞苗時(shí)，趕上了一天一夜的雨，車(chē)走到淄博，又發(fā)現(xiàn)死了不少雞苗，“那批雞十元錢(qián)一只。在1985年十元錢(qián)能買(mǎi)很多東西的。我聽(tīng)到同事喃喃自語(yǔ)‘十元錢(qián)丟掉了，又十元錢(qián)丟掉了’。”

    盡管時(shí)隔34年，但孫希民還是記得很清楚，運(yùn)回雞苗的這天，是9月7日。兩次共買(mǎi)了7200套種苗，到轉(zhuǎn)群時(shí)就只剩下3000套了，但年底一算賬，還是賺了錢(qián)。

    孫希民意識(shí)到：肉雞養(yǎng)殖未來(lái)有可觀的市場(chǎng)，經(jīng)濟(jì)效應(yīng)可能比預(yù)想的還要好。

    吃過(guò)了雞苗大批死亡的苦頭，孫希民一門(mén)心思抓養(yǎng)殖技術(shù)改良，改善通風(fēng)、防治疫病、選配飼料等……

    在他帶領(lǐng)下，這個(gè)養(yǎng)殖基地開(kāi)始嘗試用工業(yè)數(shù)據(jù)來(lái)衡量農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖生產(chǎn)。

    孫希民一班人進(jìn)行了不少創(chuàng)新，例如，雞在育成期需要控制種體重，必須控制給料，但是，平養(yǎng)的雞會(huì)在投放飼料時(shí)大批地沖過(guò)來(lái)，每次都造成踩踏死亡，他們就改用籠養(yǎng)。

    經(jīng)過(guò)34年的實(shí)踐，工業(yè)思維帶動(dòng)下的籠養(yǎng)技術(shù)，成了民和股份的獨(dú)門(mén)養(yǎng)殖秘籍：三階段全進(jìn)全出籠養(yǎng)生產(chǎn)工藝。

    籠養(yǎng)技術(shù)起初不被理解，但實(shí)踐證明，生產(chǎn)效率和生產(chǎn)效益都明顯提升了。1990年，這家由配種站辦的養(yǎng)雞場(chǎng)被列為“農(nóng)業(yè)部示范場(chǎng)”項(xiàng)目。民和股份迎來(lái)了又一個(gè)歷史機(jī)遇。

    “山東省覺(jué)得肉雞養(yǎng)殖在拉動(dòng)百姓致富、給國(guó)家創(chuàng)匯方面是個(gè)好產(chǎn)業(yè)，召開(kāi)了由全省縣委書(shū)記、縣長(zhǎng)參加的大會(huì)，那時(shí)候也沒(méi)有‘農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)’這些詞匯，會(huì)議的主題就叫‘農(nóng)業(yè)大合唱’，會(huì)議結(jié)束后，全省的白羽雞產(chǎn)業(yè)就遍地開(kāi)花。”孫希民回憶，從那時(shí)候起，山東省農(nóng)業(yè)系統(tǒng)、外貿(mào)系統(tǒng)、供銷(xiāo)社系統(tǒng)、糧食系統(tǒng)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)這五個(gè)領(lǐng)域，各殺出了一批肉雞養(yǎng)殖龍頭企業(yè)。而在些不同基因的企業(yè)中，“民和股份作為農(nóng)業(yè)系統(tǒng)企業(yè)，專(zhuān)注于繁育改良”。

    有人才有現(xiàn)金流

    公司才能辦好

    有了創(chuàng)新的養(yǎng)雞技術(shù)，還需要更多的管理和技術(shù)人才。

    “蓬萊有句俗話，叫‘好人不養(yǎng)雞，壞人養(yǎng)不了’。”孫希民說(shuō)，養(yǎng)雞這個(gè)行業(yè)，在外人眼里長(zhǎng)期和臟、臭、差混在一起，但所有人又都承認(rèn)，沒(méi)技術(shù)、不創(chuàng)新、不機(jī)靈的人又干不好，可謂左右為難。

    孫希民介紹，到1987年，配種站養(yǎng)雞掙了103萬(wàn)元，“我們決定拿100萬(wàn)元蓋辦公樓，還鋪上了地毯。有了好的辦公環(huán)境，我們行業(yè)的人有了自信，也好吸引人才。”這幢30年前建造的辦公樓，如今依舊在使用。

    孫希民記得，當(dāng)時(shí)學(xué)畜牧專(zhuān)業(yè)的大學(xué)生，就業(yè)市場(chǎng)并不穩(wěn)定，“這活兒又臭又臟又累，外界看不起我們，我們自己也不自信。為了穩(wěn)定專(zhuān)業(yè)思想，萊陽(yáng)農(nóng)學(xué)院畜牧專(zhuān)業(yè)的學(xué)生每年畢業(yè)前，都要來(lái)民和參觀一次。當(dāng)時(shí)招聘的大學(xué)生大多20歲左右，今年都50多歲了。”

    不過(guò)，1990年開(kāi)始高歌猛進(jìn)的“農(nóng)業(yè)大合唱”，到1997年分化成了兩極。

    “1994年的時(shí)候，配種站靠養(yǎng)肉雞就賺了1000多萬(wàn)元，但行業(yè)發(fā)展太快，到1995年10月份就出現(xiàn)了問(wèn)題。1996年全年，肉雞養(yǎng)殖全行業(yè)虧損。”孫希民說(shuō)，這次的行業(yè)性虧損，一直持續(xù)到1997年。

    農(nóng)業(yè)部下文將“農(nóng)業(yè)部山東蓬萊良種肉雞示范場(chǎng)”劃給了地方政府。由于繼續(xù)虧損，“大家都躲著我們，我也很生氣。再這樣下去，養(yǎng)殖場(chǎng)就真扛不住了。除非能給2000萬(wàn)元的貸款，還能再扛兩年，否則就是倒閉。”

    根本的解決之道，只有改制。“改制剛提出的時(shí)候，企業(yè)還有1700萬(wàn)元的凈資產(chǎn)，可是一直虧損，等改制審計(jì)、評(píng)估結(jié)束，1700萬(wàn)元就剩328萬(wàn)元了。”孫希民壓力很大，“也不知道行業(yè)什么時(shí)候能好轉(zhuǎn)，開(kāi)了三次動(dòng)員大會(huì)，但職工的認(rèn)購(gòu)積極性不高，只能我兜著。我那時(shí)49歲，負(fù)債累累，要是干不好，沒(méi)退路”。

    扛著這樣的壓力過(guò)了兩個(gè)月，行業(yè)出現(xiàn)了轉(zhuǎn)機(jī)。“5月16日改制，7月23日行業(yè)開(kāi)始好轉(zhuǎn)。”但是，大多數(shù)人沒(méi)能熬到“春天”，“當(dāng)初的那批農(nóng)業(yè)部示范場(chǎng)，另外幾家都倒閉了。”

    孫希民不停地反思，“有人才，有現(xiàn)金流，公司才能辦好”。2008年，民和股份登陸資本市場(chǎng)。

    春天時(shí)要準(zhǔn)備過(guò)冬

    養(yǎng)殖也有硬核技術(shù)

    孫希民稱(chēng)，34年來(lái)遇到過(guò)四次坎，“1989年，因信息不靈導(dǎo)致雞苗滯銷(xiāo)；1997年改制前全行業(yè)虧損；2004年禽流感襲來(lái)；2012年后是行業(yè)最差的時(shí)候，4年里輿論誤導(dǎo)使消費(fèi)者的信心降到了冰點(diǎn)，產(chǎn)能出現(xiàn)了嚴(yán)重過(guò)剩”。

    這四次波折讓孫希民“過(guò)冬意識(shí)”尤為強(qiáng)烈，“春天時(shí)要準(zhǔn)備過(guò)冬，冬天里要保住信心。健康的企業(yè)，更能扛得住風(fēng)雨”。

    上市后的民和股份，對(duì)待主業(yè)可謂高度忠誠(chéng)。孫希民說(shuō)，企業(yè)可以搞多元化經(jīng)營(yíng)，但如果進(jìn)入了決策者完全不懂的行業(yè)就很危險(xiǎn)。他認(rèn)為，肉雞養(yǎng)殖企業(yè)要保持利潤(rùn)增長(zhǎng)，除了考慮規(guī)模效應(yīng)外，應(yīng)該向行業(yè)兩頭延伸，“上游的祖代雞養(yǎng)殖可以投入；下游熟食加工領(lǐng)域可加大研發(fā)力度，通過(guò)食品的品牌溢價(jià)能力，對(duì)沖養(yǎng)殖環(huán)節(jié)可能出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)”。

    孫希民希望，養(yǎng)殖企業(yè)的各個(gè)環(huán)節(jié)能為下游產(chǎn)業(yè)承擔(dān)更多責(zé)任，“光想著錢(qián)的人賺不到錢(qián)，關(guān)鍵是健康發(fā)展。農(nóng)業(yè)不是個(gè)馬上就能賺錢(qián)的行業(yè)，要有長(zhǎng)遠(yuǎn)意識(shí)”。

    基于為行業(yè)負(fù)責(zé)的態(tài)度，2014年，我國(guó)白羽肉雞聯(lián)盟成立，提出限制祖代雞引種量，解決行業(yè)因產(chǎn)能過(guò)剩持續(xù)虧損的困境。這為白羽肉雞行業(yè)復(fù)蘇奠定了基礎(chǔ)。

    孫希民認(rèn)為，決定公司未來(lái)發(fā)展高度的關(guān)鍵只有三個(gè)節(jié)點(diǎn)：現(xiàn)金、人才、技術(shù)。

    “健康的現(xiàn)金流非常重要，在我看來(lái)，養(yǎng)殖企業(yè)‘貪大’更容易出問(wèn)題，控制節(jié)奏做強(qiáng)企業(yè)更重要。”孫希民分析，人才的儲(chǔ)備、技術(shù)的投入也不可或缺。

    在技術(shù)投入上，孫希民認(rèn)為，應(yīng)該分兩個(gè)層面考慮：先進(jìn)技術(shù)的引用和自主技術(shù)的研發(fā)。

    上世紀(jì)90年代初，成為“農(nóng)業(yè)部示范場(chǎng)”之后，民和股份獲得了一批進(jìn)口設(shè)備的支撐，這為他們打開(kāi)了眼界，“為落實(shí)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展理念，民和牧業(yè)于2000年又引進(jìn)了荷蘭斯托克公司最新的肉雞屠宰設(shè)備，與美國(guó)合資成立了子公司——蓬萊民和食品有限公司，取得了自營(yíng)進(jìn)出口權(quán)，產(chǎn)品迅速出口到日本、中東等國(guó)家和地區(qū)。與此同時(shí)，種雞場(chǎng)、孵化廠、飼料廠、沼氣發(fā)電廠、商品雞養(yǎng)殖基地等分廠和子公司的規(guī)模也相繼擴(kuò)張，并且?guī)缀鯇?shí)現(xiàn)了全過(guò)程自動(dòng)化和智能化。”孫希民如數(shù)家珍。

    30多年來(lái)，民和股份在肉雞的繁育與推廣方面形成了行業(yè)領(lǐng)先技術(shù)和成熟經(jīng)驗(yàn)。公司在飼養(yǎng)中采用“三階段全進(jìn)全出”的飼養(yǎng)工藝、“聯(lián)棟縱向通風(fēng)雞舍”配套飼養(yǎng)設(shè)施及人工授精、雞精液稀釋等專(zhuān)有技術(shù)，改變了傳統(tǒng)平養(yǎng)模式普遍存在的肉種雞成活率低、限飼困難、受精率低、單位面積飼養(yǎng)密度小、管理困難等弊端，又提高了單位生產(chǎn)效率。

    此外，民和股份2003年開(kāi)始推行雞糞資源化再利用，除了生產(chǎn)固體生物肥之外，還開(kāi)展了沼氣發(fā)電項(xiàng)目和沼氣提純壓縮天然氣項(xiàng)目等技術(shù)開(kāi)發(fā)，獲得多項(xiàng)專(zhuān)利技術(shù)，成為高新技術(shù)企業(yè)。持續(xù)深入的研發(fā)投入為公司循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)提供了強(qiáng)有力的技術(shù)支持。

    “我國(guó)養(yǎng)殖行業(yè)的技術(shù)目前并不落后，只是從業(yè)者要有平和之心。”孫希民說(shuō)。