各位嘉賓，各位朋友大家下午好，很高興受邀參加由《證券日報》主辦的中國乳業資本論壇，同各位一起討論、交流雙循環下產業如何升級，品牌如何升級。作為《經濟日報》社主管主辦的《證券日報》秉持價值投資理念，以全新的運營模式和新聞傳播理念，全心全意為產業發展和資本市場提供服務。2018年倡議發起了中國乳業資本論壇，為奶業和資本架起了溝通和交流的橋梁，在此受，協會副會長兼秘書長劉亞青女士的委托，我謹代表中國奶業協會對《經濟日報》和《證券日報》關注奶業發展，對各位資本提供者和各位資本注入支持中國奶業發展，對各位企業家投身奶業發展一并表示最衷心的感謝，對論壇的成功召開表示最熱烈的祝賀，并誠摯的期望，借力資本市場青睞乳制品消費的大市場東風，打好經濟雙循環下中國奶業產業和品牌升級的攻堅戰，希望大家借此平臺多交流、多溝通，思想多碰撞，集思廣益，一起為奶業產業升級和品牌升級出謀劃策，下面我拋磚引玉，談兩點想法供各位參考。

    第一，中國奶業發展態勢總體向好，數量有增長，數字有提升，未來有潛力，為雙循環下的產業和品牌升級，奠定了基礎，提供了機遇，經過70余年的發展和改革，經過70余年的調整和轉型，中國奶業發展總體態勢向好，從數量看，國內生產和國外進口是同時增長的，按去年全國奶類產量3297.6萬噸，同比增長3.8%，乳制品產量2719.4萬噸，同比增長5.6%，乳制品進口297.3萬噸，同比增長12.6%，從數字看乳品質量安全有保障，產業模式更加先進高效，2019年生鮮乳的檢測合格率99.9%，保持較高水準，乳蛋白乳脂肪分別達到了3.25%和3.82%，達到了發達國家的水平，體細胞數平均值優于歐盟標準，三聚氰氨連續10余年百分百合格，嬰兒配方奶粉的抽檢率是99.79%，全國存欄100頭以上的養殖規模達到了64%，同比增長了2.6個百分點，奶牛單產7.8噸，同比增長0.4噸，100%實現機械化擠奶，95%配備了全混合日糧，這種先進的飼養模式為高質量的乳制品生產奠定了基礎。

    從潛力看，中國奶業未來發展前景可期，隨著乳奶知識的普及，隨著民眾對健康意識的重視，尤其在新冠疫情的沖擊和洗禮下，大家把最完美的食品乳品這種消費都作為一個非常重要的位置，越來越受消費者青睞，消費潛力逐步釋放，消費數量逐步增長，未來奶業發展有潛力，有機遇，有前景，按照九部委的意見，2025年實現全面振興奶類產量達到4500萬噸，按此計算的時候，國內還有1200萬噸的缺口，如果按70%的核算，國外進口還有300萬噸的進口量的缺口。所以說未來五年我國奶類生產和國外進口都將繼續保持增長。

    第二，關于對雙循環下中國奶業產業和品牌升級的一點思考，不能質疑，雖然總體形勢向好，但我們遇到了一些瓶頸，遇到一些挑戰，變則通，如何變？在品牌經濟日益增強的時代，我們必須加強產業和品牌的升級，首先關于產業升級，產業升級是產業從價值鏈的中低端向中高端上升的過程，是產業競爭力全面提升，和經濟跨上新臺階的關鍵，產業升級是一項系統工程，涉及方方面面，我重點圍繞聚焦奶業的功能定位，談四點建議。

    一是聚焦奶業健康中國，強壯民族的產業這個定位。實現健康中國，強壯民族的定位，要做大奶業，增加產量，增加供應，滿足人民日益增長的對乳制品這種最完美食品的需求。更要做優奶業，因地制宜，因時制宜的加快和加大產品調整，改善產品加工工藝，完善產品保存和物流條件，最大程度的保留乳品當中的天然的活性物質，讓民眾消費得到，消費得夠，消費得好。

    二是聚焦奶業是農業現代化標志性產業這個功能定位，以構建產業新體系為目標，加快構建現代奶業的產業體系，生產體系，經營體系和質量管理體系，通過移動互聯、人工智能、物聯網、云計算、5G等關鍵的新興的一些技術，多點突破融合互動，推動奶業轉型升級。

    三是聚焦奶業是食品安全的代表性產業這一功能定位，以確保質量安全為任務，通過升級硬件設施和軟件管理水平，通過強化監督和檢測水準，保障乳品質量安全。

    四是聚焦奶業是一二三產業協調發展的戰略性產業功能定位，以融合和協調為原則，多措并舉，通過產業轉型升級，逐步構建奶業產業鏈條完整，功能多樣，業態豐富，利益連接緊密的新格局。其次關于品牌升級，品牌是企業乃至國家競爭力的綜合體現，也是參與經濟全球化的重要資源，習總書記強調，要深刻把握品牌建設和結構轉型升級之間的關系，要積極探索有效路徑和方法，加強品牌建設，充分發揮品牌的引領作用，大力改善供給結構，提高供給質量，為經濟發展提供持續動力。

    奶業是國家戰略企業，是民生產業，70余年中國奶業從小到大，從少到多，創建了更多的國際性的，還有一些區域性的，還有一些全國性的奶業品牌。加強奶業品牌的推薦和提升意義重大，所以這次我們以這個品牌升級為主題召開這個會，意義非常重大。所以我強調兩點：

    一是要加強推介，好品牌需要做好宣傳，需要推介起來。加強奶業品牌建設，實施奶業品牌戰略，充分發揮行業協會，推介產品優質，美譽度高的品牌，擴大消費市場的職能。中國奶業協會組織開展了《2020中國奶業融資創優品牌企業名錄》編纂工作，向社會推介優秀奶業品牌，提升奶業消費水平，在本月石家莊第十屆中國奶業大會上進行了首發，第一次進行了發布，201家入選企業登臺亮相，展示了企業風采，彰顯了品牌魅力。下一步還將組織系列品牌活動，希望大家多參與，多關注，多獻策，共同為中國奶業品牌推介注入活力，增添動力。

    二是要加強提升，要加強品牌價值的挖掘和評價，引導企業改進措施，加強品牌管理，提升品牌價值，增強企業競爭力，要抓住經濟全球化的機遇，推動中國奶業品牌走向世界，充分利用好中國奶業20強品牌，中國奶業“一帶一路”工作委員會品牌等平臺，引領中國奶業品牌走出去、引進來，講好中國奶業的故事，講好中國奶業品牌的故事。

    在國際大舞臺上鍛造和提升中國奶業品牌，同時要提升中國奶業品牌，要逐步加強自主創新，不斷提升產品性能和質量，提高產品附加值和美譽度，增強品牌升級的底氣。最后預祝論壇圓滿成功，祝各位幸福安康，萬事如意，謝謝大家。