本報記者 賀俊

    見習記者 李靜

    7月25日，中國銷量第二大的包裝飲用水巨頭華潤怡寶發布了《2021可持續發展報告》（簡稱“《報告》”）。該報告顯示，2021年，華潤怡寶實現營業收入同比增長17.7%，利潤總額同比增長16.2%。

    飲用水企業業績穩定的背后，是愈演愈烈的高端化趨勢。7月26日，《證券日報》記者在走訪位于北京大興的商超發現，琳瑯滿目的貨架上擺放著各種各樣的飲用水，但每瓶水的單價都在2元以上。一名正在理貨的售貨員對記者表示，超市已經很久沒賣過1元水了。

    記者發現，華潤怡寶等品牌正在大舉進軍高端水市場。

    市占率第二

    華潤怡寶發展“非水”業務

    資料顯示，華潤怡寶成立于1984年，經過38年的發展，公司已位居中國瓶裝水（即飲用水，含礦泉水、純凈水等）第二的位置。根據咨詢機構觀研天下數據，國內瓶裝水行業集中度較高。截至2021年，農夫山泉市場占有率達到26.5%，位居第一；華潤怡寶，市場占有率為21.3%，位居第二；其次是康師傅位居第三，占比為10.1%；娃哈哈、百歲山、冰露市場占有率分別為9.9%、7.4%、5.3%。

    事實上，隨著消費者對健康用水的需求提高，礦泉水等瓶裝水的消費悄然崛起。京東超市于7月20日發布的數據顯示，過去12個月，飲用天然水、純凈水、礦泉水的銷售額同比增速分別為35%、31%、43%。

    除傳統純凈水、礦泉水外，近年來，華潤怡寶持續加碼布局新品“非水”業務，除咖啡、奶茶、運動飲料、近水飲料外，公司也在加緊拓展更多健康類別的茶飲料、果汁、植物飲料等產品。

    據統計，華潤怡寶去年一共推出了9個新產品。截至2021年，該公司旗下擁有“怡寶”、“怡寶蜜水”、“魔力”、“午后奶茶”、“火咖”、“怡寶假日”等多個品牌，覆蓋包裝水、近水飲料、運動飲料、奶茶、咖啡、果汁、茶飲料和乳酸菌飲料8大品類。

    “華潤怡寶的整個品牌效應與規模效應在不斷地釋放，在國人對于飲用水的剛需持續上升的節點上，華潤怡寶也得到了一定的加持，整體來看，華潤怡寶的飲用水及飲料比以前有所改觀，這或是為了上市而做的戰略調整。”中國品牌研究院高級研究員朱丹蓬對《證券日報》記者表示。

    今年5月份，業內曾有傳言稱，華潤怡寶籌備上市。據報道，華潤怡寶將在中國香港首次公開募股，此次融資規模可能達到10億美元。對于目前上市有無具體進展，華潤怡寶方面對《證券日報》記者表示，不予置評，以官方披露為準。

    “怡寶作為華潤生活消費品的主要品牌，具有獨立上市的基礎，通過上市可以鞏固甚至提升份額，但是其產品缺乏差異性，未來高成長的基礎不夠牢固。”廣科咨詢首席策略師沈萌對記者表示。

    “1元水”幾乎絕跡

    高端用水激戰正酣

    另一方面，以華潤怡寶為代表的瓶裝水市場正朝著高端方向發展。據了解，除怡寶外，其他企業也在加碼高端應用水。以純凈水為主要瓶裝水的娃哈哈，于2021年11月份上新了一款天然礦泉水，550ml規格售價為6元/瓶。同年，華潤怡寶也在天貓旗艦店中上線了一款加林山飲用礦泉水，500ml規格售價同樣為6元/瓶。

    2021年4月份，農夫山泉推出天然礦泉水新品牌“長白雪”，劍指3元/瓶。同月，華潤怡寶宣布發力高端礦泉水市場，推出玻璃瓶裝的飲用天然礦泉水“怡寶露”，12瓶350ml怡寶露的價格為180元，折合單瓶價格為15元。

    事實上，單瓶售價10元左右的高端飲用水并不是新鮮事物。據記者梳理市場上高端瓶裝水數據顯示，330ml法國依云的玻璃瓶礦泉水，在京東自營的單價約為9.5元；挪威高端水品牌芙絲VOSS，玻璃瓶天然泉水單價為15.8元；農夫山泉的玻璃瓶天然礦泉水，在天貓的單瓶售價為30元。

    昆侖山副總經理吳海表示，當下人們對飲用水的要求越來越高，健康、安全、高品質成為主要的追求，因此中高端礦泉水的市場容量也越來越大。近10年間，主流水包裝經歷了消費升級，消費價格從1元到2元，到現在的3元，接下來會快速進入“4元時代”。

    對于一元水越來越少的情況，有行業內人士表示，“1元瓶裝水退出市場是大勢所趨，也是基于資本對瓶裝水市場的巨大沖擊。生產成本流轉成本過高，導致利潤下降，市場競爭壓力大，1元水消費市場的壓縮，導致生存的惡性循環，再加上近些年來的通貨膨脹，讓生產廠家難以為繼。”

    國元證券認為，當前國內瓶裝水的2元市場格局最為固化，高端水和低價水雖然仍都存整合空間，但低價水有康師傅、娃哈哈等老牌企業把控。相較之下，高端水尚存更多機遇。

（編輯 白寶玉）