本報記者 王麗新 見習記者 陳瀟

    10月20日，《證券日報》社主辦的第五屆乳業資本論壇在北京召開，衛崗乳業副總裁雒彥分享了對當下乳業市場的看法以及衛崗乳業未來數字化方面的著力點。

    據了解，衛崗乳業是中國乳業品牌歷史最為悠久的企業之一，始建于1928年，今年是衛崗乳業成立的第95年，在將近一個世紀發展歷程中，雒彥表示，衛崗乳業走出新的不同路。

    衛崗乳業副總裁雒彥

    “長江中下游地區濕熱的氣候傳統不適宜奶牛養殖，衛崗乳業通過近一個世紀的努力，摸索如何在長江中下游地區能夠把牛養好、把奶產好，而且要實現環境與牧場生態和諧發展，在前端我們已經把經驗固化為可以復制，可以不斷前進的技術，形成了經驗到實際應用技術的數字化積累。”雒彥表示。

    “在后端低溫巴氏牛奶入戶配送是我們的重要業務，如何去解決向周邊迅速拓展服務半徑，我們通過智慧物流、數字化訂單系統來實現從生產到物流整個數字化鏈路，實現了整個產業鏈的智能化、數字化，用最悠久的品牌歷史來服務最發達地區消費者的飲奶需求。”雒彥補充道。

    “我們相信通過數字化不斷發展或者電商的不斷發展，乳品市場傳統的區域化品牌已通過電商渠道走向全國。”雒彥稱。

    展望未來，雒彥表示：“牛群種質對于整個乳業發展是非常關鍵的，如何能適應長江中下游濕熱的氣候，如何能夠讓牛群更加優秀、產量更高、品質更高，是衛崗乳業需要付出相當多的努力來摸索前進的。”

    “華東地區城市群是中國經濟最為活躍的地區之一，消費者的需求變化也非常快。”雒彥表示，快速洞察消費趨勢的變化，精準看到消費者需求，如何用更好的產品更好的服務來服務好消費者，都對企業提出了更高的要求。

    如何通過數智化技術使得百年衛崗再創“新篇”？

    雒彥表示：“衛崗乳業近年通過數智化技術和國家的一些政策性的引導，做了非常多地方牛種的保護，一方面保留我們本身可以挖掘出來的價值；二是衛崗乳業在江蘇、山東等省份已經布局了十余座生態智慧牧場，通過智慧化的生態養殖技術，在每座牧場周邊已形成了飼料、花卉、果蔬多產品種植的生態農業循環產業鏈。”

    “年底我們會在南京投產國內產能最大的低溫乳制品單體工廠，對于整個行業的發展是有信心的。”雒彥如是稱。

    從后端來說，雒彥則用一個生動的場景詮釋了數智化技術對企業的賦能。雒彥表示：“衛崗乳業有一個重要的板塊業務是巴氏奶的低溫訂戶業務，每天早晨送奶到戶，這兩年突然發現訂戶業務發展非常快，主要消費者是‘一老一小’。”

    雒彥稱，數智化的訂購、高效的冷鏈物流系統和滲透到城市每個角落的毛細物流網絡，讓消費者在享受新鮮、健康的高品質產品的同時也享受到了更便捷、更貼心的服務。

    “近年來我們通過更智慧化的物流嫁接到毛細配送網絡上，讓整個城市的覆蓋更加密集。”雒彥表示，衛崗乳業今年也在山東投入了一體化的加工基地，未來大家可以享受到更新鮮、服務更加好的衛崗牛奶，這是我們在數智化上對整個產業鏈的價值賦能。

（編輯 田冬 才山丹）