本報記者 謝嵐 見習記者 梁傲男

    近日，國臺酒業（下稱“國臺”）迎來了一群特殊的參觀者——亞布力中國企業家論壇的企業家們。在國臺酒業總經理張春新的陪伴下，企業家們參觀了國臺酒莊的智能釀造車間。在看到智能釀造車間里，在電腦的控制下正有條不紊工作的自動上甄、攤晾、摘酒等生產設備后，企業家們連連稱贊國臺數智化升級改造方面取得的成果。

    亞布力中國企業家論壇匯聚了中國民營企業的中堅力量，以企業家精神對推動經濟社會發展作出了貢獻。此次考察交流，各位企業家為國臺的發展提出了諸多寶貴意見，來自酒業之外的見解與建議，有助于拓展國臺的戰略眼光和產業格局，為國臺持續打造“中國新名酒”典范注入新鮮動力。

    作為政府授牌的茅臺鎮第二大釀酒企業，國臺酒業是茅臺鎮另一大旅游目的地。自從去年重陽節國臺發布了《國臺智能釀造標準體系》后，國臺的智能釀造車間，成為醬香白酒工業旅游的必看項目之一。

    事實上，國臺酒業與亞布力企業家論壇有著深厚的友誼和緊密的合作。2023年，國臺酒業成為論壇“TOP合作伙伴”，在當年的論壇年會上，國臺酒業發布了專門為亞布力企業家打造的“國臺國味”，以高品質、高顏值、深內涵贏得了亞布力企業家的贊譽。

    2024年，國臺繼續以“TOP合作伙伴”身份亮相亞布力論壇，國臺國味成為“亞布力中國企業家論壇唯一指定白酒”，國臺更結合亞布力歷屆論壇主題，發布了三款國臺國味·通達瓶主題裝產品。

    張春新表示，國臺秉承傳統不泥古、科學創新不離宗，在10多年學習傳統釀造經驗的基礎上，對傳統工藝進行數字解析，把模糊的清晰化、清晰的數字化、數字的標準化。通過智能化升級改造，國臺酒業推動中國白酒由傳統的食品釀造產業走向現代生物產業，由重體力、高耗能、一定程度上資源浪費型的傳統工業，走向以人為本、資源集約、環境友好的高質量發展的新型工業。

    亞布力中國企業家論壇理事、天明健康科技產業集團創始人兼董事長姜明表示，國臺在20多年前就在赤水河畔投資釀酒，著眼未來前景，國臺布局智能釀造，看重的是整個工業生產未來的大趨勢。

    在交流中，有企業家表示智能化生產、機器人、AI技術是未來工業的方向之一。在金融、醫療、電信、交通運輸等行業，已經引入AI技術提高生產管理效率。在工業制造領域，汽車、家電、食品等生產制造業大量運用了智能化生產和大數據技術。國臺在酒類這個傳統行業率先引入了智能化生產，占據了先機，也有力地推動了白酒產業轉型升級，促進白酒釀造新質生產力的培育。

    與亞布力論壇的合作，是國臺品牌建設的重要一步，通過亞布力論壇，國臺擴展了品牌“好友圈”。而通過此次亞布力論壇企業家走進國臺活動，這些關鍵消費者親眼見證國臺酒的釀造過程，深入、全面地了解國臺酒的流程管控與品質高度，將促使他們從國臺的品牌“好友”變為“摯友”，成為國臺品質的傳播者，為國臺在高端人群中擴大品牌影響力增添助力。

（編輯 張鈺鵬）