本報記者 王麗新 見習記者 梁傲男

    5月27日至29日，中國乳制品工業協會第三十次年會暨2024年中國（國際）乳業技術博覽會在湖南長沙召開。本次大會由中國乳制品工業協會、國際乳品聯合會中國國家委員會主辦，澳優等單位協辦。

    澳優執行董事、行政總裁任志堅受邀出席，與政府領導、國際乳品聯合會負責人、國際乳業機構代表、國內外行業專家、企業代表等嘉賓，共同探討乳業發展趨勢，共商行業發展大計。會上，澳優榮獲“2024乳業科技創新企業”、“技術進步獎一等獎”，澳優旗下能立多愛優榮獲2024年主流品牌嬰幼兒配方乳粉質量大賽“質量金獎”。

    隨著全球化趨勢的不斷加強，國際科技交流合作已成為當今科學研究、經濟發展等的必然趨勢。澳優執行董事、行政總裁任志堅在開幕式上表示：“在全球化的大背景下，乳業發展已成為全球關注的焦點。企業必須堅定地實施創新驅動戰略，加大科研投入。同時，也要進一步加強國際合作，提升乳制品營養與安全，共同助力實現乳制品行業的長期、穩定、可持續發展。”

    為此，澳優積極融入全球創新網絡，持續拓展全球化科研布局，建立了以扎根國內的“澳優全球研發中心”為主要基地，以國家乳業技術創新中心成員單位、澳優（北京）特殊營養研究中心、歐洲研發中心、澳洲研發中心、澳優·江南大學特種乳國際聯合研究中心、中國疾病預防控制中心母乳科學研究重點實驗室等為支撐的“1+6+N”全球研發體系，并與國內外知名高校、頂尖科研院所等開展長期深入的產學研合作，破解乳業發展關鍵技術難題。

    在本次大會的配套活動中，澳優特邀維也納醫科大學研究員米歇爾·愛潑斯坦博士出席新技術、新設備、新輔料、新產品“四新”發布會，作《食物蛋白質致敏性評估的小鼠模型研究進展》專題報告。本次分享交流，為澳優與國際頂尖學術專家進一步深化交流合作夯實基礎。

    在老年營養與特醫食品技術與市場發展論壇上，澳優首席乳品科學家高宇博士作《羊乳酪蛋白酶解降尿酸肽的篩選及功效研究》專題報告，該研究獲得可應用于羊乳基中老年奶粉和營養品的功能性酶解原料，為創新乳品及營養品的研發提供原料基礎。澳優科研專家與國內外專家學者、產業精英分享最新研究成果，進一步增強企業科技影響力，助推行業科技進步。

    本次大會榮獲兩項大獎，是澳優科技創新和成果轉化受到行業認可的典型縮影。目前，澳優以市場化創新機制打造了“乳業國際科技創新合作基地”、“營養健康品工程技術研究中心”、“人體微生態制品工程研究中心”、“孕嬰童食品技術創新中心”四大科創平臺，并建立了博士后科研工作站、海智計劃工作站、研究生聯合培養基地等人才平臺。

    依托豐富的科研成果，澳優開發了100余款創新產品，20余項產品行業領先，形成了覆蓋嬰配奶粉、保健食品、特醫食品、個性化營養品及服務的生命全階段營養呵護體系，贏得全球60多個國家和地區消費者的信賴。

    科技創新是推動中國乳業高質量發展的強勁引擎。未來，澳優將繼續加強科技創新力度，深化國際科技交流合作，推動科研成果轉化，更好滿足全人群多元化的消費需求，攜手行業伙伴，共同譜寫中國乳業發展新篇章。

（編輯 郭之宸）