本報記者 李春蓮 見習記者 梁傲男
6月12日晚間,周黑鴨發布公告稱,周富裕被委任為行政總裁,自6月12日起生效。董事會認為,在公司目前的戰略變革時期,由創始人兼任董事長及行政總裁有利于推進關鍵戰略的落實。
周黑鴨公告履歷顯示,周富裕于2002年與其妻子唐建芳創立了公司業務,并于2006年6月12日成立了公司前身控股公司周黑鴨食品股份有限公司。其于2016年6月8日獲委任為執行董事,主要負責制定集團的整體策略及領導產品開發。
中國食品產業研究院高級研究員朱丹蓬對《證券日報》記者表示,中國鹵味市場正處于一個前所未有的高速增長、發展、擴容、創新、升級迭代的特殊時期。在消費端思維和行為發生變化的當下,創始人的投入能有效縮短決策時間,提升整體效率,以及創新升級迭代的質量,對于周黑鴨的體系流程、執行力落地等方面具有顯著價值。
與此同時,周黑鴨宣布,張宇晨因個人發展原因,申請辭去公司執行董事、行政總裁及董事會策略發展委員會委員職務。辭任后將不再在公司擔任任何職務。
記者了解到,張宇晨于2019年5月份加入周黑鴨。五年內,張宇晨帶領團隊完成從直營到“直營+特許經營”雙輪模式的轉變,是周黑鴨最近幾年來最突出的經營策略的調整。借助該模式,周黑鴨線下門店市場滲透率得以提升。
財報顯示,截至2023年12月31日,周黑鴨門店總數達3816家,其中自營門店1720家,特許經營門店2096家,覆蓋中國28個省、自治區和直轄市內的331個城市。2023年周黑鴨線下營收來自自營門店的收入達14.66億元,同比增長26.9%;特許經營門店營收達7.83億元,同比增長13%;公司總營收達到27.4億元,同比增長17.1%。
在職期間,張宇晨主導發展周黑鴨互聯網多元化發展戰略,以外賣服務、傳統電商平臺、生鮮電商平臺、內容電商平臺及私域小程序等不同渠道,多維度滿足消費者不同時間、不同場景消費需求,實現消費者多觸達渠道。2019年至2023年,周黑鴨外賣終端含稅銷售額從4.32億元增長97.45%至8.53億元,社區生鮮渠道含稅銷售額從0.16億元提高至1.48億元,增長了825%。
通過發展私域從線上獲取增量,已逐步成為主要休閑鹵味企業的共識。光大證券研報顯示,過去休閑鹵味主要為門店驅動型,而隨著行業門店數提升及抖音、零食量販等渠道崛起,從長期發展上看,品牌型驅動模式或成為保障單店收入持續增長的重要方向。
不過,《證券日報》記者注意到,周黑鴨在公告中指出,本次“換帥”偏離企業管治守則,即上市發行人的董事長與行政總裁的職責應有區分,并不應由一人同時擔任。
對此,周黑鴨在公告中表示:“目前公司正處于重要的戰略變革時期,董事會相信,由本集團創始人兼任董事長及行政總裁的角色,可有力推進本集團關鍵策略落實,確保在推進長期戰略方面的貫徹領導,并進一步優化本集團運營效率,提升本集團經營質量。”
“從周黑鴨此次高層變動,可以觀察到公司發展戰略正面臨‘點剎式’轉向。周富裕長期工作于一線,市場嗅覺敏銳,能精準把握產品開發與消費者口味之間的關系。”晶捷互動創始人、品牌戰略專家陳晶晶對《證券日報》記者表示。
周富裕在2023年財報的主席報告中提到,近幾年外部環境雖充滿挑戰,但這期間所積累的經驗和錘煉讓周黑鴨更穩健、從容,更具韌性。我們堅定看好中國經濟和中國市場,以及鹵味市場的增長空間。2024年,面對差異化的消費市場,將以堅定的信心,沿既定戰略前行,以自身發展的確定性應對形勢變化的不確定性,做鹵制品行業的長期主義者。
(編輯 閆立良)
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