本報兩會報道組 張敏 梁傲男
如今,推動白酒國際化不僅是產業升級的必由之路,更是增強文化軟實力、服務國家戰略的關鍵舉措。今年全國兩會期間,多位白酒行業代表委員圍繞“白酒出海”話題展開熱議,從標準建設、文化賦能、國際合作等維度提出系統性建議。
“有關數據顯示,白酒作為‘世界六大蒸餾酒’之一,近年出口量僅占全球烈性酒出口總量的2%,面臨國際標準缺失以及出口運輸和政策等方面的限制和挑戰。”全國人大代表、瀘州老窖酒傳統釀制技藝第23代傳承人曾娜如此表示。
全國政協委員、中國工程院院士、北京工商大學教授孫寶國認為,白酒國際化是踐行文化自信、服務雙循環戰略的迫切需求,應將白酒納入“中國制造”“中國品牌”全球行動優先領域,助力中國白酒從“民族瑰寶”邁向“世界名酒”,為構建新發展格局注入強勁動能。
全國人大代表、安徽古井貢酒股份有限公司董事長梁金輝也表示,當前全球“中國熱”持續升溫,《區域全面經濟伙伴關系協定》(RCEP)、共建“一帶一路”為中國白酒文化國際傳播提供了通道。
“白酒作為中華文化的重要載體和民族特色產業,承載著千年釀造技藝與文化傳承。”全國人大代表、舍得酒業酒體設計師陳柏蓉對《證券日報》記者表示,白酒企業“走出去”仍面臨國際標準缺失、文化認知壁壘、海外渠道薄弱等現實挑戰,亟須國家層面統籌規劃與政策賦能。
在孫寶國看來,需從國家戰略高度統籌資源,舉全國之力推進白酒國際化進程,并提出兩大核心舉措:一方面通過申遺工程強化文化認同,應鼓勵中國白酒申請世界非物質文化遺產,從技藝到“記憶”,從內部到外部,從國家到世界,推動中國文化在全世界范圍的傳播和繼承;另一方面構建貿易支持體系,強調“將白酒作為國際貿易談判的重要品類,爭取更加優惠的關稅安排,并推動搭建多部門參與的平臺,制訂一系列的白酒出口優惠政策”。
陳柏蓉也表示,應建立切實可行的對外合作機制,多渠道助力中國白酒“出海”。應鼓勵中國白酒釀造技藝申遺、支持構建適應國際貿易的白酒標準體系、加大政策支持、建立切實可行的對外合作機制、多渠道助力中國白酒海外推廣。
針對文化申遺與標準建設兩大焦點領域,曾娜從行業實踐角度提出細化方案:在標準互認方面,應“加快構建標準體系,推動國際標準互認”;在文化遺產保護方面,構建“行業組織加強聯合申遺統籌協調-企業提升保護傳承法律意識-拓展國際宣傳渠道”的推進體系,特別強調要通過“廣筑宣傳平臺與渠道,加大宣傳力度,加速‘申遺’步伐”,實現文化價值與商業價值的共振。
值得一提的是,在標準方面,2月21日,全國白酒標準化技術委員會發布了關于征求《白酒質量通則》國家標準(征求意見稿)意見的通知,首次建立了面向消費者的白酒品質表達標準化語言,讓消費者能更加直觀地了解和識別中國白酒的特性,豐富和完善標準技術內容,創新產品標準的表達形式,推動白酒產業的標準化、國家化、規范化發展。
近年來,頭部酒企加速國際化布局,通過打造文化IP、聯動國際賽事、滲透高端餐飲場景等多元化路徑,持續提升品牌海外聲量,構建全球化消費認知體系。中國酒業協會理事長宋書玉表示,中國酒業需要加強國際交流與合作,與世界酒業共享科技研發資源、共享市場發展策略、共享品牌推廣經驗、共享人才培育機制。
“白酒‘出海’需構建國際化品牌敘事體系:在品牌傳播層面,可通過國際體育賽事、音樂盛典等高端平臺植入文化內涵;在渠道建設方面,需整合當地資源與自建渠道并舉,布局主流商超及連鎖終端,并依托米其林餐廳等餐飲場景推進‘餐酒融合’消費培育。”白酒行業分析師、武漢京魁科技有限公司董事長肖竹青向《證券日報》記者表示。
(編輯 上官夢露)
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